https://www.himemasu-hokkaido.com/ 日本で唯一のヒメマス（チップ）専門店。北海道古平町の中で、鮭科の中でも最高の味とされる紅鮭の陸封魚ヒメマス（チップ）を養殖している野村商店。 ja Color Me Shop!pro https://www.himemasu-hokkaido.com/?pid=179940714 【古平産ヒメマスの旨みたっぷりワンタン麺】 【化学調味料無添加】 【麺・ワンタン：道産小麦使用】 【チップ出汁にこだわりました】 紅鮭と同じDNAを持つヒメマス（チップ）は上品な旨みが出る出汁も有名です。 ヒメマス（チップ）をたっぷりと使い、旨みの出た... 2024-03-12T09:40:26+09:00 日本で唯一のヒメマス専門店　野村商店 https://www.himemasu-hokkaido.com/?pid=179919519 チャーシュー麺でもチャーシュー丼にしてもおいしい 【古平産ヒメマスの旨みたっぷりワンタン麺】【古平産平田牧場三元豚のチャーシュー】 【化学調味料無添加】 【麺・ワンタン：道産小麦使用】 【三元豚のチャーシュー】 古平産平田牧場三元豚はお米を食べて育... チャーシュー麺でもチャーシュー丼にしてもおいしい 【古平産ヒメマスの旨みたっぷりワンタン麺】【古平産平田牧場三元豚のチャーシュー】 【化学調味料無添加】 【麺・ワンタン：道産小麦使用】 【三元豚のチャーシュー】 古平産平田牧場三元豚はお米を食べて育ち、舌先でとろける上質な脂が特徴です。 素材の旨みをそのままに甘さを控えめにしてチャーシューの味に仕上げました。 【出汁にこだわりました】 紅鮭と同じDNAを持つヒメマス（チップ）は上品な旨みが出る出汁も有名です。 ヒメマス（チップ）をたっぷりと使い、旨みの出た出汁に鶏ガラ、豚骨、煮干し、鰹節、昆布の旨みを合わせ最高のスープに仕上げました。 「ワンタン」はヒメマス（チップ）のそぼろ（香ばしく焼いてチャーシューの味付けで煮込んだもの）とヒメマス（チップ）を素揚げしたものをまぜて作りました。ヒメマスの旨みとワンタンのつるっとした食感をお楽しみください。 化学調味料を一切使わないこだわりのラーメンで有名な小樽の【ら〜麺 京や】さんの自家製麺とワンタンを使用。 のど越しの良い細麺が上品なスープによく合います。 生産者にしか出来ない高級魚 姫鱒をたっぷりと使った最高の逸品をご賞味ください。 ■ヒメマスとは 鮭科の中でも美味と言われる紅鮭が海へ下りずに、一生を淡水で過ごしたものです。 紅鮭と同じDNAを持つヒメマスは、繊細な身に脂が乗っていて、身はふっくらとしています。 ■調理方法 麺は冷蔵庫で自然解凍。スープーは冷凍のまま袋を切らずに約5分湯せんします。 麺はほぐしながら約1分半、ワンタンは冷凍のまま１分ゆで、スープへ投入して完成です。 （お好みで、ネギ、メンマをのせて下さい。）三元豚のシャーシューは袋のまま５分ほど湯煎する。 ■内容量　ラーメン2袋（スープ：330ｇ×2個　麺：130ｇ×2個　ワンタン：3ケ×2個）　三元豚のチャーシュー1袋（１袋９0g） ■原材料（ワンタンラーメン） スープ：ヒメマス（紅鮭）、鶏、豚骨、醤油、酒、みりん、煮干、鰹節、昆布、食塩、たまねぎ、にんにく、しょうが,なたね油 麺・ワンタンの皮：小麦粉、食塩、かんすい　 ワンタンの種：ヒメマス（紅鮭）、醤油、酒、砂糖、水あめ、にんにく、しょうが、なたね油 ※原材料の一部に（鮭、鶏肉、豚肉、大豆、小麦）を含む。 ■原材料（三元豚のシャーシュー） 豚肉、醤油、にんにく、しょうが、酒、みりん、砂糖 ※原材料の一部に（豚肉、大豆、小麦）を含む。 ■賞味期限 25日（要冷凍） ■注意事項/その他 ※画像は盛り付けの一例です。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ]]> 2024-03-10T16:24:17+09:00 日本で唯一のヒメマス専門店　野村商店 https://www.himemasu-hokkaido.com/?pid=179918509 チャーシュー麺でもチャーシュー丼にしてもおいしい 【古平産ヒメマスの旨みたっぷりワンタン麺】【古平産平田牧場三元豚のチャーシュー】 【化学調味料無添加】 【麺・ワンタン：道産小麦使用】 【岩手県産鮎】 【三元豚のチャーシュー】 古平産平田牧場三元豚... チャーシュー麺でもチャーシュー丼にしてもおいしい 【古平産ヒメマスの旨みたっぷりワンタン麺】【古平産平田牧場三元豚のチャーシュー】 【化学調味料無添加】 【麺・ワンタン：道産小麦使用】 【岩手県産鮎】 【三元豚のチャーシュー】 古平産平田牧場三元豚はお米を食べて育ち、舌先でとろける上質な脂が特徴です。 素材の旨みをそのままに甘さを控えめにしてチャーシューの味に仕上げました。 【ラーメンはチップ出汁にこだわりました】 紅鮭と同じDNAを持つヒメマス（チップ）は上品な旨みが出る出汁も有名です。 ヒメマス（チップ）をたっぷりと使い、旨みの出た出汁に鶏ガラ、豚骨、煮干し、鰹節、昆布の旨みを合わせ最高のスープに仕上げました。 【ワンタン】はヒメマス（チップ）のそぼろ（香ばしく焼いてチャーシューの味付けで煮込んだもの）とヒメマス（チップ）を素揚げしたものをまぜて作りました。ヒメマスの旨みとワンタンのつるっとした食感をお楽しみください。 化学調味料を一切使わないこだわりのラーメンで有名な小樽の【ら〜麺 京や】さんの自家製麺とワンタンを使用。のど越しの良い細麺が上品なスープによく合います。 生産者にしか出来ない高級魚 姫鱒をたっぷりと使った最高の逸品をご賞味ください。 【鮎のいろり焼】 いろり焼きにして炭火でじっくり焼き上げました。脂のある身と内臓のほろ苦さも味わえます。 ■ヒメマスとは 鮭科の中でも美味と言われる紅鮭が海へ下りずに、一生を淡水で過ごしたものです。 紅鮭と同じDNAを持つヒメマスは、繊細な身に脂が乗っていて、身はふっくらとしています。 ■調理方法 麺は冷蔵庫で自然解凍。スープーは冷凍のまま袋を切らずに約5分湯せんします。 麺はほぐしながら約1分半、ワンタンは冷凍のまま１分ゆで、スープへ投入して完成です。 （お好みで、ネギ、メンマをのせて下さい。）三元豚のシャーシューは袋のまま５分ほど湯煎する。鮎は自然解凍後、電子レンジか魚焼きグリルで温めてお召し上がりください。 ■内容量　ラーメン2袋（スープ：330ｇ×2個　麺：130ｇ×2個　ワンタン：3ケ×2個）　三元豚のチャーシュー1袋（１袋９０ｇ）　鮎２尾 ■原材料（ワンタンラーメン） スープ：ヒメマス（紅鮭）、鶏、豚骨、醤油、酒、みりん、煮干、鰹節、昆布、食塩、たまねぎ、にんにく、しょうが,なたね油 麺・ワンタンの皮：小麦粉、食塩、かんすい　 ワンタンの種：ヒメマス（紅鮭）、醤油、酒、砂糖、水あめ、にんにく、しょうが、なたね油 ※原材料の一部に（鮭、鶏肉、豚肉、大豆、小麦）を含む。 ■原材料（三元豚のシャーシュー） 豚肉、醤油、にんにく、しょうが、酒、みりん、砂糖 ※原材料の一部に（豚肉、大豆、小麦）を含む。 ■原材料（鮎のいろり焼） 鮎、塩 ■賞味期限 ラーメン・チャーシュー：25日（要冷凍）　鮎：55日（要冷凍） ■注意事項/その他 ※画像は盛り付けの一例です。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ]]> 2024-03-10T14:51:33+09:00 日本で唯一のヒメマス専門店　野村商店 https://www.himemasu-hokkaido.com/?pid=165040146 【ヒメマスの甘露煮・燻製・姫そぼろのセットです。】 ・甘露煮は上品な甘みに仕上げ、ヒメマスのきれいな姿、繊細な味を引き出しました。 一口食べるとジュワーっと甘じょっぱいタレとヒメマスの旨みが広がります。あったかいご飯のお供に。 ・燻製はヒメマスの... 2021-11-20T22:04:25+09:00 日本で唯一のヒメマス専門店　野村商店 https://www.himemasu-hokkaido.com/?pid=164803052 【高級魚ヒメマスの旨みたっぷりラーメン　　　ヒメマスチャーシュー１尾入れ】 紅鮭と同じDNAを持つヒメマス（チップ）は上品な旨みが出る出汁も有名です。 この旨みをみなさんに味わっていただきたく、ヒメマス（チップ）ラーメンを作りました。 ヒメマス（チッ... 2021-11-12T12:49:13+09:00 日本で唯一のヒメマス専門店　野村商店 https://www.himemasu-hokkaido.com/?pid=164784375 【ご家庭でヒメマス料理をお楽しみください】 塩焼き、お刺身、ソテー、フライなど、ご家庭でヒメマス料理をお楽しみください。 ※内臓は取り除いてあります。 ※１尾ずつの個包装です。 ■ヒメマスとは 鮭科のなかでも美味と言われる紅鮭が海へ下りずに、一生を淡... 2021-11-11T17:34:44+09:00 日本で唯一のヒメマス専門店　野村商店 https://www.himemasu-hokkaido.com/?pid=164487478 【炊飯器で簡単に炊ける炊き込みご飯の素（２合分）】 姫ごはんの素：炭火でじっくり焼き上げたヒメマス（昆布塩味）3尾と昆布・カツオ・ヒメマスで作った出汁をいれて炊き上げる炊き込みご飯の素です。 ヒメマスの旨みがしみ込んだご飯が味わえます。 ※今年は魚のサ... ※今年は魚のサイズが小ぶりのため、3尾入っております。 ■ヒメマスとは 鮭科の中でも美味と言われる紅鮭が海へ下りずに、一生を淡水で過ごしたものです。 紅鮭と同じDNAを持つヒメマスは、繊細な身に脂が乗っていて、身はふっくらとしています。 ■調理方法 姫ご飯の素：いろり焼きを電子レンジで約１分半（500W )温めた後、お米２合と水、添付の出汁と一緒に炊飯器で炊くと美味しいヒメマスの炊込みご飯が出来上がります。 ■内容量 姫ご飯の素（２合分）１袋：ヒメマスいろり焼（昆布塩味 3尾）、調味液90cc 大きさ：いろり焼 約15〜16cm ■原材料 姫ごはんの素：ヒメマス（紅鮭）、食塩、粉末昆布、調味液{昆布だし、かつお削り節だし、ヒメマス（紅鮭）だし、しょうゆ、薄口しょうゆ、糖類（水飴、砂糖）、日本酒、みりん} ※原材料の一部に（鮭、大豆、小麦、）を含む。 ■賞味期限 50日（要冷凍） ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ]]> 2021-10-31T08:15:46+09:00 日本で唯一のヒメマス専門店　野村商店 https://www.himemasu-hokkaido.com/?pid=164487460 【ヒメマスのフレーク】 姫そぼろ（瓶詰）：塩漬けにしたヒメマスを丸ごと蒸して身と骨をほぐした商品です。 シンプルだけに凝縮されたヒメマスの旨みを味わえる商品です。 おにぎりにやお茶漬けに。 ■ヒメマスとは 鮭科の中でも美味と言われる紅鮭が海へ下り... 2021-10-31T07:58:53+09:00 日本で唯一のヒメマス専門店　野村商店 https://www.himemasu-hokkaido.com/?pid=164487443 【ヒメマスのいろんな料理を味わえます】　 【数量限定】 姫ご飯の素：炭火でじっくり焼いたヒメマスのいろり焼（昆布塩味）3尾と昆布・鰹節・ヒメマスで作った出汁を入れて炊く炊き込みご飯の素です。ヒメマスの旨みがしみ込んだご飯が味わえます。（※今年は魚のサイ... （※今年は魚のサイズが小ぶりのため3尾入です） 甘露煮：骨までやわらかく、上品な甘みに仕上げています。ご飯のお供に。 燻製：ハーブの香りをのせてじっくり燻しました。お酒のお供に。 姫そぼろ（瓶詰）：ヒメマスを丸ごと蒸して身と骨をフレークにした商品です。おにぎりにやお茶漬けに。 ■ヒメマスとは 鮭科の中でも美味と言われる紅鮭が海へ下りずに、一生を淡水で過ごしたものです。 紅鮭と同じDNAを持つヒメマスは、繊細な身に脂が乗っていて、身はふっくらとしています。 ■調理方法 姫ご飯の素：いろり焼きを電子レンジで約１分半（500ｗ）温めた後、お米２合と水、添付の調味液と一緒に炊飯器で炊くと美味しい炊込みご飯が出来上がります。 甘露煮：冷蔵庫で自然解凍後、お早めにお召し上がりください。 燻製：冷蔵庫で自然解凍後、頭と皮を取り、ほぐしてお早めにお召し上がりください。 姫そぼろ：冷蔵庫で自然解凍後、お早めにお召し上がりください。 ■内容量 姫ご飯の素（2合分）１袋：ヒメマスいろり焼（昆布塩味３尾）、調味液90cc ヒメマス甘露煮２尾 ヒメマス燻製 1尾 姫そぼろ（瓶詰）1個　90ｇ 大きさ：いろり焼 約15〜16?　甘露煮 約16〜17cm のものを使用しております。 燻製 約23?のものを燻製しています。 ■原材料 姫ごはんの素：ヒメマス（紅鮭）、食塩、粉末昆布、調味液{昆布だし、かつお削り節だし、ヒメマス（紅鮭）だし、しょうゆ、薄口しょうゆ、糖類（水飴、砂糖）、日本酒、みりん} 甘露煮：ヒメマス（紅鮭）、しょうゆ、砂糖、水あめ、日本酒 燻製：ヒメマス（紅鮭）、食塩、しょうゆ、砂糖、ウィスキー、混合香草 姫そぼろ：ヒメマス（紅鮭）、食塩、なたね油、ごま ※原材料の一部に（鮭、大豆、小麦）を含む。 ■賞味期限 姫そぼろのみ80日　他50日（要冷凍） ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ]]> 2021-10-31T07:41:20+09:00 日本で唯一のヒメマス専門店　野村商店 https://www.himemasu-hokkaido.com/?pid=164258874 【しっとりやわらかなヒメマスの甘露煮５尾セットです。】 上品な甘みに仕上げ、ヒメマスのきれいな姿、繊細な味を引き出しました。 じっくりコトコト炊き上げていますので、頭から丸ごと召し上がれます。 一口食べるとジュワーっと甘じょっぱいタレとヒメマスの旨み... 2021-10-20T16:44:35+09:00 日本で唯一のヒメマス専門店　野村商店 https://www.himemasu-hokkaido.com/?pid=164258662 【しっとりやわらかなヒメマスの甘露煮２尾セットです。】 上品な甘みに仕上げ、ヒメマスのきれいな姿、繊細な味を引き出しました。 じっくりコトコト炊き上げていますので、頭から丸ごと召し上がれます。 一口食べるとジュワーっと甘じょっぱいタレとヒメマスの旨み... 2021-10-20T16:42:02+09:00 日本で唯一のヒメマス専門店　野村商店 https://www.himemasu-hokkaido.com/?pid=164257516 【ハーブの香りをまとったヒメマスの燻製です。】 ヒメマスの繊細な身にウィスキーとハーブの香りをのせてじっくり燻しました。 やわらかい食感です。お酒のお供にぜひどうぞ。 AIR DO機内誌rapora12月号「北海道のいいモノ、教えます！2011」に掲載されました。 ... 2021-10-20T16:29:54+09:00 日本で唯一のヒメマス専門店　野村商店 https://www.himemasu-hokkaido.com/?pid=164257226 【炭火でじっくり焼き上げたヒメマスのいろり焼きのセットです。】 味は３種類（昆布塩味・バター焦がししょうゆ味・ガーリックハーブ味）の各２本入。 約1時間かけて炭火でじっくり焼いていますので、余分な脂が落ちて、旨味が凝縮されています。 頭から丸ごと召し上... 2021-10-20T16:26:07+09:00 日本で唯一のヒメマス専門店　野村商店 https://www.himemasu-hokkaido.com/?pid=164256809 【炭火でじっくり焼き上げたヒメマスのいろり焼きのセットです。】 味は３種類（昆布塩味・バター焦がししょうゆ味・ガーリックハーブ味）の各1本入。 約1時間かけて炭火でじっくり焼いていますので、余分な脂が落ちて、旨味が凝縮されています。 頭から丸ごと召し上が... 2021-10-20T16:21:56+09:00 日本で唯一のヒメマス専門店　野村商店