日本で唯一のヒメマス（チップ）専門店・野村商店

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ヒメマス（チップ）のワンタンラーメン（冷凍）

【古平産ヒメマスの旨みたっぷりワンタン麺】
【化学調味料無添加】
【麺・ワンタン：道産小麦使用】

【チップ出汁にこだわりました】
紅鮭と同じDNAを持つヒメマス（チップ）は上品な旨みが出る出汁も有名です。
ヒメマス（チップ）をたっぷりと使い、旨みの出た出汁に鶏ガラ、豚骨、煮干し、鰹節、昆布の旨みを合わせ最高のスープに仕上げました。
【ワンタン】はヒメマス（チップ）のそぼろ（香ばしく焼いてチャーシューの味付けで煮込んだもの）とヒメマス（チップ）を素揚げしたものをまぜて作りました。
ヒメマスの旨みとワンタンのつるっとした食感をお楽しみください。

化学調味料を一切使わないこだわりのラーメンで有名な小樽の【ら〜麺 京や】さんの自家製麺とワンタンを使用。のど越しの良い細麺が上品なスープによく合います。
生産者にしか出来ない高級魚 姫鱒をたっぷりと使った最高の逸品をご賞味ください。

■ヒメマスとは
鮭科の中でも美味と言われる紅鮭が海へ下りずに、一生を淡水で過ごしたものです。
紅鮭と同じDNAを持つヒメマスは、繊細な身に脂が乗っていて、身はふっくらとしています。

■調理方法
麺は冷蔵庫で自然解凍。スープーは冷凍のまま袋を切らずに約5分湯せんします。
麺はほぐしながら約1分半、ワンタンは冷凍のまま１分ゆで、スープへ投入して完成です。
（お好みで、ネギ、メンマをのせて下さい。）

■内容量
スープ：330ｇ　麺：130ｇ　ワンタン：3個

■原材料
スープ：ヒメマス（紅鮭）、鶏、豚骨、醤油、酒、みりん、煮干、鰹節、昆布、食塩、たまねぎ、にんにく、しょうが,なたね油
麺・ワンタンの皮：小麦粉、食塩、かんすい　
ワンタンの種：ヒメマス（紅鮭）、醤油、酒、砂糖、水あめ、にんにく、しょうが、なたね油
※原材料の一部に（鮭、鶏肉、豚肉、大豆、小麦、）を含む。

■賞味期限
25日（要冷凍）

■注意事項/その他
※画像は盛り付けの一例です。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
販売価格 850円(税込)
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