日本で唯一のヒメマス(チップ)専門店・野村商店

姫鱒づくしセット(冷凍)【数量限定】

【ヒメマスのいろんな料理を味わえます】 
【数量限定】

姫ご飯の素:炭火でじっくり焼いたヒメマスのいろり焼(昆布塩味)3尾と昆布・鰹節・ヒメマスで作った出汁を入れて炊く炊き込みご飯の素です。ヒメマスの旨みがしみ込んだご飯が味わえます。(※今年は魚のサイズが小ぶりのため3尾入です)
甘露煮:骨までやわらかく、上品な甘みに仕上げています。ご飯のお供に。
燻製:ハーブの香りをのせてじっくり燻しました。お酒のお供に。
姫そぼろ(瓶詰):ヒメマスを丸ごと蒸して身と骨をフレークにした商品です。おにぎりにやお茶漬けに。


■ヒメマスとは
鮭科の中でも美味と言われる紅鮭が海へ下りずに、一生を淡水で過ごしたものです。
紅鮭と同じDNAを持つヒメマスは、繊細な身に脂が乗っていて、身はふっくらとしています。


■調理方法
姫ご飯の素:いろり焼きを電子レンジで約1分半(500w)温めた後、お米2合と水、添付の調味液と一緒に炊飯器で炊くと美味しい炊込みご飯が出来上がります。
甘露煮:冷蔵庫で自然解凍後、お早めにお召し上がりください。
燻製:冷蔵庫で自然解凍後、頭と皮を取り、ほぐしてお早めにお召し上がりください。
姫そぼろ:冷蔵庫で自然解凍後、お早めにお召し上がりください。

■内容量
姫ご飯の素(2合分)1袋:ヒメマスいろり焼(昆布塩味3尾)、調味液90cc
ヒメマス甘露煮2尾
ヒメマス燻製 1尾
姫そぼろ(瓶詰)1個 90g
大きさ:いろり焼 約15〜16僉ヾ渡煮 約16〜17cm のものを使用しております。
燻製 約23僂里發里鰡鄒修靴討い泙后

■原材料
姫ごはんの素:ヒメマス(紅鮭)、食塩、粉末昆布、調味液{昆布だし、かつお削り節だし、ヒメマス(紅鮭)だし、しょうゆ、薄口しょうゆ、糖類(水飴、砂糖)、日本酒、みりん}
甘露煮:ヒメマス(紅鮭)、しょうゆ、砂糖、水あめ、日本酒
燻製:ヒメマス(紅鮭)、食塩、しょうゆ、砂糖、ウィスキー、混合香草
姫そぼろ:ヒメマス(紅鮭)、食塩、なたね油、ごま
※原材料の一部に(鮭、大豆、小麦)を含む。

■賞味期限
姫そぼろのみ80日 他50日(要冷凍)

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
販売価格 4,050円(税込)
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